Antes que empiece la navidad me apetecía algo
diferente y aquí están estos tacos de pollo muy ricos
Ingredientes
para la salsa:
70-grs de
cebolla picada
6-grs de
ajos picados
1-cucharada
de aceite
200-grs
de tomate a cúbitos
1-guindilla un
poquitos de tomillo fresco
Sal y
pimienta
Preparación
Doramos la cebolla y los ajos en cacerola
con el aceite,añadimos el tomate y
la guindilla,rehogamos unos
minutos,
salpimentamos y espolvoreamos con el
tomillo,cocinamos 10 minutos al
fuego
medio y reservamos,mantener caliente.
Ingredientes
para 5 unidades:
5-tacos
110-grs
de cebolla cúbitos
250-grs
de tomate a cúbitos
2-cucharadas
de aceite de oliva
200-grs
de filetes de pollo en tiras pequeñas
1-cucharada
de perejil picado
Queso de sándwich
(opcional)
Preparación
En una salten con el aceite salteamos
las tiras de pollo,sacar y
reservar,
en la misma salten y el mismo aceite
salteamos la
cebolla
y continuación añadimos el tomate
rehogamos unos minutos
las tiras
de pollo salteadas,añadimos
el perejil,mezclamos y retiramos.
Rellenamos los tacos al momento de servir
colocar
tiras de queso (opcional) llavar al horno
precalentado a 100 durantes5 minutos.
Servir
enplatado con la salsa aparte.
Buen provecho
