Este postre es sencillo de he laboral y
muy rico,lastima que no se vea la foto
bien clara tendré que cambiar de maquina
de fotos
Ingredientes
para 7 unidades:
200-mil de
nata para montar
1-yogurt
natural
25-mil de Málaga
virgen dulce
140-grs culi
de piquillo
10-grs
gelatina neutra, láminas
25-grs de
almendras tostadas y picada
20-grs de azúcar
glasé
Montamos
la nata con el azúcar glasé,
Montamos
la nata con el azúcar glasé,
añadimos el culi de piquillo,el
yogurt y la
gelatina que ya la
tendremos en remojo,calentamos el
Málaga virgen y
añadimos la
gelatina bien escurrida,
mezclamos
bien con una espátula.
Tendremos
moldes preparados con
las almendras en el fondo,le ponemos
una cucharadita del
preparado y
lo llevamos 5 minutos al congelador.
Sacamos y
terminamos de llenar los
moldes,llevamos al congelador
como mínimo 4 ó 5 horas, cuándo
los vallamos
a consumir los sacamos
una hora antes y lo mantenemos
en la nevera.
decorados al gusto
Buen provecho
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CULI DE PIMIENTOS DE PIQUILLO
Ingredientes:
290-grs de
piquillo de bote
115-grs de azúcar blanquilla
115-grs de azúcar moreno
25-mil de zumo de limón
1-barra de canela
Habrímos los
botes de piquillo
escurrimos y lavamos,ponemos a escurrí.
Preparamos u cazo y vertemos los
pimientos
escurridos,añadimos las
dos azúcar, la barra de canela y
el zumo de
limón,añadimos 3
cucharadas de agua ponemos al
fuego moderado unos 15
minutos.
Retiramos del fuego
trituramos
y pasamos por un colador,reservamos
y listo para cuando nos
haga falta.
Terminado
