martes, 6 de diciembre de 2016

COCURUCOS DE HOJALDRE RELLENOS DE NATA Y FRUTOS SECOS


Hoy  unos conos de hojaldre que gustan
 a la mayoria esta masa  gusta dulce o salada

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Ingredientes para 10 unidades:
1-lamina de hojaldre refrigerada
1-huevo para pintar


Preparación
Extendemos el hojaldre sobre la mesa de trabajo
 espolvoreada de harina,le damos un golpe de 
rodillo para quitar los dobleces.
Cortamos en tiras de unos 4 centímetros  de ancho,


enrollamos sobre los conos previa mentes
 engrasados un poquito.Pincelamos con la
yema de huevo diluida con agua acondicionamos
 en placa de horno sobre papel graso.


Llevamos al horno precalentado a 180cº 
durante 20 minutos ó hasta que estén dorados.



Mientras tanto montamos la nata con una pizca de sal.



cortamos los orejones,las pasa sin
 pepitas a cúbitos pequeños 


Incorporamos los frutos que  que tenemos 
cortado y las almendras,mezclamo bien 
con cuidado y rellenamos los conos.


Buen provecho