jueves, 25 de octubre de 2012

BIZCOCHO DE ZANAHORIAS Y CREMA DE CHOCOLATE BLANCO


Hoy vamos con este bizcocho de zanahorias que estaba para
chuparse los dedos,espero que guste
 



@@@@@@@@



Ingredientes bizcocho para un molde 25x18 cm:



5-huevos

250-grs de harina

250-grs de azúcar
50-grs de nueces picadas

15-grs de levadura el polvo
2-dl de aceite de girasol
250-grs de zanahorias ralladas
Ingredintes para la crema:
150-grs de chocolate blanco
15-dl de nata



Preparación
Rallamos las zanahorias y picamos las
nueces,reservamos
 

Ponemos la harina en un bol y en el centro colocamos los
huevos, él azúcar, él aceite de girasol, la levadura
en polvo, la zanahoria rallada y las nueces picadas.
Mezclamos bien hasta tener una masa omogenea,




Untamos el molde de mantequilla y espolvoreamos
 de  harina
 
.
Llenamos el molde. lo metemos al horno
 precalentado 180cº durante 45 minutos.


Una vez cocido lo sacamos del horno y dejamos enfriar



Mientras tanto fundimos el chocolate
con la nata removiendo bien hasta que
quede  una mezcla homogénea.


Cubrimos el bizcochó  con la crema de chocolate blanco


Decoramos al gusto



Buen provecho