Ahora con la calor apetece poco estar
en la cocina pero algo hay que
hacer y hoy buscando en Internet
encontré estos rosquetes,muy ricos
Ingredientes para 38 unidades de 35 grs:
750-grs de harina
250-mil de nata
250-grs de azúcar
3- huevos
1/2-limón rallado
25-mil de anís dulce
8-grs levadura en polvo
Preparación
Semi montamos la nata con el
azúcar,añadimos los huevos uno
uno,añadimos la ralladura de
limón y el anís.
añadimos los huevos uno
uno,añadimos la ralladura de
limón y el anís.
Añadimos la harina tamizada y la
levadura,mezclamos bien con las
manos
ó maquina de amasar con los
ganchos.
Dejamos reposar 1 hora.
Hacemos porciones de 35 grs y le damos
forma de
rosco,colocamos en
bandeja de horno sobre papel
graso,dejamos reposar
mi entra calentamos el horno a
190cº,llevamos al horno unos 12
minutos hasta que tengan un
color
doradillo.
sacamos dejamos enfriar sobre rejilla,
acondicionamos en fuente
espolvoreados de azúcar glasé.
Buen provecho
