viernes, 16 de noviembre de 2012

TARTA DE MANZANA CAPUCHINA


Hoy una rica tarta de manzana,tiene
un sabor sensacionel
espero que os guste.


Ingredientes para la masa 2 tartas de 28 cm:
400-grs de mantequilla pomada
625-grsde harina
125-grs de leche
4- yemas de huevo



Preparación:

Ponemos todos los ingredientes en un bol o recipiente
inoxidable y mezclamos bien hasta obtener una masa manejar
Ingredientes para el relleno:

900-grs de manzanas golden
80-grs de mantequilla fundida
20-grs de canela en polvo
40-grs de zumo de limón
100-grd de pan rallado
200-grs de azúcar
Azúcar glas para espolvorear


 

Preparació:
Pelamos y cortamos las manzanas a cuadritos,las
regamos con el zumo de limón y las mezclamos con
el azúcar,la canela, la mantequilla
y el pan rallado.Reservamos.



Estiramos la masa


Forramos el molde



llenamos con el preparado de manzana,



cubrimos  con una tapa de la misma
masa y decoramos  al gusto.
La llevamos al horno,precalentado
peviamente a 170cº durante 40 minutos.


 

Sacamos del horno y dejamos enfriar


Espolvoreamos de azúcar glas


Lista para tomar


Buen provecho
 

Este me sobro un poquito de masa  y la rellene