Hoy una rica tarta de manzana,tiene
un sabor sensacionel
espero que os guste.
Ingredientes para la masa 2 tartas de 28 cm:
400-grs de mantequilla pomada
625-grsde harina
125-grs de leche
4- yemas de huevo
Preparación:
Ponemos todos los ingredientes en un bol o recipiente
inoxidable y mezclamos bien hasta obtener una masa manejar
Ingredientes para el relleno:
900-grs de manzanas golden
80-grs de mantequilla fundida
20-grs de canela en polvo
40-grs de zumo de limón
100-grd de pan rallado
200-grs de azúcar
Azúcar glas para espolvorear
Preparació:
Pelamos y cortamos las manzanas a cuadritos,las
regamos con el zumo de limón y las mezclamos con
el azúcar,la canela, la mantequilla
y el pan rallado.Reservamos.
Estiramos la masa
Forramos el molde
llenamos con el preparado de manzana,
cubrimos con una tapa de la misma
masa y decoramos al gusto.
La llevamos al horno,precalentado
peviamente a 170cº durante 40 minutos.
Sacamos del horno y dejamos enfriar
Espolvoreamos de azúcar glas
Lista para tomar
Buen provecho
Este me sobro un poquito de masa y la rellene
