martes, 15 de diciembre de 2015

TACOS DE POLLO

Antes que empiece la navidad me apetecía algo 
diferente y aquí están estos tacos de pollo  muy ricos



Ingredientes para  la salsa:
70-grs de cebolla picada
6-grs de ajos picados
1-cucharada de aceite
200-grs de tomate a cúbitos
1-guindilla un poquitos de tomillo fresco

Sal y pimienta

Preparación

Doramos la cebolla y los ajos en cacerola 
con el aceite,añadimos  el tomate y 
la guindilla,rehogamos unos minutos,
salpimentamos y espolvoreamos con el 
tomillo,cocinamos 10 minutos al fuego 
medio y reservamos,mantener caliente.



Ingredientes para 5 unidades:
5-tacos
110-grs de cebolla cúbitos
250-grs de tomate a cúbitos
2-cucharadas de aceite de oliva
200-grs de filetes de pollo en tiras pequeñas
1-cucharada de perejil picado
Queso   de sándwich  (opcional)


Preparación
En una salten con el aceite salteamos 
las tiras de pollo,sacar y reservar,




en la misma salten y el mismo aceite 
salteamos la cebolla



y continuación añadimos el tomate 
rehogamos  unos minutos



las tiras de pollo salteadas,añadimos 
el perejil,mezclamos y retiramos.



Rellenamos los tacos al momento de servir




colocar tiras de queso (opcional) llavar al horno 
precalentado a 100 durantes5 minutos.

Servir enplatado con la salsa aparte.



Buen provecho