Hoy una merienda o aperitivo de hojaldre,uana receta
muy sencilla y al mismo tiempo muy buena,el hojaldre
hay pocos que no les guste
Ingredientes:
1-lamina de hojaldre refrigerado
7-lonchas
de jamón cocido
7-lonchas
de queso
1-huevo
para pintar
Preparación
Extendemos
el hojaldre sobre una
masa espolvoreada
de harina,
hacemos cuadro cuadros iguales.
Pincelamos los bordes con huevo
batido,
colocamos 2 lonchas de jamón y 2 de
queso intercaladas en cada cuadró,
tapamos
con el otro cuadro de hojaldre
y sellamos con los dedos.
Terminamos
con un tenedor y pinchamos
la superficie para que no suba mucho,
con el resto de
tiras de
hojaldre
hacemos unos mini doblándolos y serrando
por loe extremos.Pincelamo
todo con el huevo.
Precalentamos
el horno arriba y abajo
a180cº y los tenemos unos 20 minutos
ó hasta que estén
dorados.
Ración
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Como el hojaldre refrigerado trae
dos
láminas, prepare unas mi ni con.
1-lamina de hojaldre
3-lonchas de jamón cocido
3-lonchas de queso
Cortamos círculos con el corta pastas
Pintamos con el mismo huevo de la anterior
y colocamos el jamón y el
queso igual que
la anterior,sacando de cada
loncha cuatro cuadros,
llevamos al horno misma
temperatura y tiempo
Buen Provecho
