Esta receta la tenia hecha y olvidada y
recopilando recetas la encontré
si publicar,hace tiempo que la hice
pero se conserva igual de buena.
Ingredientes para un molde de 28 cm:
1-Terrina de philadelphia de 300 grs
20-Cl de un licor ( Yo puse wuiski)
120-Cl-de zumo de naranja
1-Sobre de levadura royal
4-Claras a punto de nieve
4-Yemas de huevo
200-grs-de azúcar
80-grs-de aceite
200-grs-de harina
1-Yogut natural
Una pizca de sal
Montamos las claras a punto de
nieve y las reservamaos
Mezclamos el queso, las yemas y el
azúcar lo batimos bien
añadimos el aceite, el yogurt y el
licor, lo mezclamos todo.
Añadimos la harina y la levadura y batimos bien
cuando todo este bien batido, añadimos
las clara montadas a punto de
nieve,se mezcla poco a poco,
una vez bien mezclado se vierte en
un molde untado de mantequilla
se lleva al horno precalentado
a180cº durante 45 minutos.Sacamos
del horno y dejamos enfriar
Lo dejamos enfriar, des moldamos
en un plato ó fuente redonda.
Vamos cortando cuñas
Buen provecho
