el postre ó para tomar el café
de la tarde esta rico
Ingredientes
para un molde
rectángulas de 18x25 cm:
250-grs de chocolate
negro para postres
125-grs de mantequilla
250grs de azúcar
150-grs de harina tamizada
8-grs de azúcar avainillado
12-grs de bicarbonato sódico
100-grs de nueces troceadas
Azúcar glasé para espolvorear
Fundimos el chocolate troceado y
la mantequilla en
un bol al baño
maría ó en el microondas en espacios
cortos de tiempo y
removiendo par que
se haga como una crema,dejamos templas.
En otro recipiente batimos los huevos,
con el azúcar,el
bicarbonato y el
azúcar avainillado hasta que la
mezcla sea una masa blanquecina.
Una vez batido preparamos
una placa ó molde forrado de
papel suforizado
Verter la mezcla de chocolate con el
batido de
huevo y azúcar sin dejar
de remover,añadimos la harina
tamizada y seguimos
mezclando hasta
conseguir una masa homogénea,
incorporamos
la nueces y mezclamos
Vertimos la masa en el molde
que
tenemos preparado
preparado y llevamos al horno
precalentado 180cº durante 40
minutos,
sacamos del horno,dejamos
enfriar y espolvoreamos con
azúcar glasé
Buen provecho
