Tenia en la nevera una lamina de hojaldre que
me sobro hace unos día y hoy hago
estos pastelitos
ngredientes para 9 unidade
1-lamina
de hojaldre refrigerado
1-huevo
para pintar
Mermelada
de fresa casera
Azócar
glasé
Preparación
Extendemos
el hojaldre
hacemos un rulo,sobre una mesa
espolvoreada
con harina,lo enrollamos
y envolvemos con papel
aluminio,lo guardamos
en el frigorífico unas dos horas.
Cuando pese el tiempo lo
sacamos y cortamos
en rodajas en forma
de espiral,colocamos
en placa de horno sobre papel de horno
con la espiral hacia ariva.
Pintamos con la yema de
huevo diluida
con agua y bien batida.
calentamos el horno a 180cº horneamos
durante 20
minutos.
Dejamos enfriar y cortamos por
la mitad
y a una mitad le ponemos una cucharadita
de las del café de mermelada
de la que mas
nos guste yo le puse de fresa casera,
le pponemos la otra mitad espolvoreamos con
azúcar glasé y servimos en bandeja o
en plato individual.
Buen provecho
