Hoy un helado de nata ,muy bueno y fácil de elaborad
espero que guste,se termino enseguida
Iingredientes para 6
Raciones:
6-yemas de huevo
200-grs de azúcar
0.8-ml de nata para
montar
4-grs de azúcar avainillado
Ralladura de 1 limón
El tapón de la botella
de coitreau
Chocolate caliente
Preparación
Vertemos en recipiente adecuado las yemas de
huevo con 100 grs de azúcar,la ralladura
huevo con 100 grs de azúcar,la ralladura
de limón el coitreau y el azúcar
Montamos y reservamos en frió
Montamos la nata con 100 grs de azúcar
mezclamos con las yemas,suave mente con
una espátula de madera poco a poco de abajo a arriba.
Llenamos el molde y lo llevamos a congelas durante
2 horas hasta que este bien congelado tapado con papel
fil de cocina
Buen provecho
