UNA RICA TARTA MUY SENCILLA,MUY BUENA
PARA CHUPARSE LOS DEDOS
Ingredientes
para un molde de 18 cm:
450-grs de
manzana golden para el relleno
180-ml de
leche entera
150-grs de
azúcar
3-huevos
1/2--cucharadita
de canela molida
30-grs de
azúcar avainillado
180-grs de
harina de repostería
250-grs de
manzana para decorar
½-sobre de
levadura en polvo royal
Mermelada de
melocotón para pintar la base
Preparación
Estiramos el
hojaldre sobre una
superficie enharinada,cortamos
un circulo mas grande que el
molde,
forramos el molde con papel de horno,
y lo acondicionamos en el molder
desmontable,le damos forma aplastando
con la mano que se quede igual por
todo, pinchamos con un tenedor le
ponemos
peso,yo le puse garbanzos,
Llevamos al
horno precalentado
a 200ªc durante 15 minutos,reservamos.
Pelamos las
manzanas,descorazonamo
y troceamos,vertemos en un vol,
añadimos la leche,el
azúcar,los
huevos,la canela y el azúcar avainillado.
Trituramos
con la minipimer lo
fina que mas nos guste yo la
pique fina,añadimos la harina
tamizada y la levadura, poco
a poco batimos
con la barilla
procurado que no salgan grumos,
Vertemos
sobre el molde
decoramos la base con
manzana laminada
Llevamos
al horno precalentado a
180cº durante 60 minutos,pinchamos
con una agujade
brochetas para
ver la humedad que tiene y
cuando salga seca,
sacamos del
horno y dejamos enfriar.
Pintamos la base con mermelada de melocotón
Pintamos la base con mermelada de melocotón
BUEN PROVECHO
