miércoles, 24 de abril de 2019

PASTEL DE CHOCOLATE CON NUECES

Hoy publico este rico pastel para 
el postre ó para tomar el café 
de la tarde esta rico


Ingredientes para un molde 
rectángulas de 18x25 cm:
250-grs de chocolate 
negro para postres
125-grs de mantequilla
250grs de azúcar
150-grs de harina tamizada
8-grs de azúcar avainillado
12-grs de bicarbonato sódico
100-grs de nueces troceadas
Azúcar glasé para espolvorear




Fundimos el chocolate troceado y
 la mantequilla en un bol al baño
 maría ó en el microondas en espacios 
cortos de tiempo y removiendo par que
 se haga como una crema,dejamos templas.


En otro recipiente batimos los huevos,
con el azúcar,el bicarbonato y el 
azúcar avainillado hasta que la
 mezcla sea una masa blanquecina.



Una vez batido preparamos 
 una placa ó molde  forrado de
 papel suforizado


Verter la mezcla de chocolate con el 
batido de huevo y azúcar sin dejar 
de remover,añadimos la harina 
tamizada y seguimos mezclando hasta 
conseguir una masa homogénea,



 incorporamos la nueces y mezclamos



Vertimos la masa en el molde
 que tenemos preparado



preparado y llevamos al horno 
precalentado 180cº durante 40 
minutos,


sacamos del horno,dejamos 
enfriar y espolvoreamos con 
azúcar glasé


Buen provecho






10 comentarios:

  1. Un estupendo pastel.
    Y con nueces que están bien ricas :-))))

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    1. Buenas tardes Mijú es verdar que estaba muy bueno
      gracias por la vicita

      Saludos

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  2. Hmmm, que buena pinta tiene este pastel.

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    1. Hola Lolines,me alegra yú vicita y que te guste el pastel

      Saludos

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  3. Espectacular amigo este rico pastel tiene que ser una verdadera delicia. me ha encantado. Mil besicos

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  4. Maria estaba de rico como tú dices espectacular,duro meno que una pompa de jabon.
    Besos

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  5. Chocolate y nueces, una combinación que nunca falla, me encanta tu pastel

    Abrazos y buen fin de semana!!

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    1. Gracia Javier me alegra que te guste el pastel

      Abrazos y que difrutes el fin de semana

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  6. Que rico chocolate y nueces, mi perdición.

    Gracias por la receta.

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  7. Hola Reme,me alegra poderte leer de nuevo mucha gracias por tú vicita

    Saludos

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