TARTA DE CASTAÑAS AL WHISKY

Ingredientes para un molde de 22 cm

450-grs de castañas ( 600 grs sin pelar)

110-grs de mantequilla en trocitos

220-ml de leche entera

150-grs de azúcar

4-unidades de huevo

50-ml de whisky

25-grs de harina tamizada

4-grs azúcar avainillado

Preparación

Empezamos preparando las castaña

asiendole un corte a la  cascara para 

que al hervilas  no esploten y se pela muy 

bien,las hervimos en agua fria durante

30 minutos,dejamos enfriar,pelamos 

trituramos con la leche,batimoe los

 huevos con la mantequilla el azúcar,el

whisky la harina y el azúcar avainillado

vertemos sobre la masa mezclamos bien

y llenamos el molde

mezclamos bien

forramos el  molde  y llenamos con la masa

llevamos al horno precalentado 180cº

durante 38 minutos

sacamos del horno y dejamoas enfriar

Decoramos al gusto

BUEN PROVECHO