martes, 20 de noviembre de 2012

PIZZA DE JAMÓN Y GUISANTES

Hoy no sabia que preparar para la cena
y mirando en la nrvera  vi los ingredientes
adecuados para hacer una pizza bien rica



Ingredientes  masa para  1 unidad de      cm:
 
15-grs de aceite de oliva
15-grs de levadura fresca
120-grs de leche
210-grs de harina
4-grs de sal

 
Preparación
Vertemos en un vol o recipiente inoxidable,todos los ingredientes,con la levadura diluida con la leche templada.
Amasamos hasta que nos quede una masa  homogénea y elástica,

 
 
dejamos reposar tapada durante 20 minutos.


 
Estiramos y damos forma con la ayuada del rodillo
 
Ingredientes  masa para  el relleno:
15-grs de queso parmesano en polvo
74-grs de queso rallado mozzarella
60-grs de jamón dulce  troceado
40-grs de queso  de  sanguis
40-grs de tomate frito
40-grs de guisantes

 
Cubrimos con el tomate frito,espolvoreamos con orégano
 y con el queso palmesano.
 
 
Repartimos el jamón,los guisantes, él queso de sanguis,
 
 


espolvoreamos con queso mozzarella.
Llevamos al horno precalentado a 200cº durante 18 minutos.
 
Servimos enseguida en plato de pizza


 
Buen provecho
 

29 comentarios:

  1. Que buena!! ademas mucho colorido con los guisantes!
    laura

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola Laura,la verdad es que esta rica y le da un colorido muy bueno.

      Saludos

      Eliminar
  2. Una pizza exquisita, a mis hijos les encantan todas.
    Saluditos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Marta,me alegra que osguste la pizza,en casa tambien gusta,pero solo la comemos una vez a la semana.

      Saludines

      Eliminar
  3. Antuan, esto de los guisantes me parece genial le da un colorido a la pizza, ummmmmmm

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Lolines,tienes razón, los guisantes le da un colorido estupendo y ademas esta muy buena.

      Saludos

      Eliminar
  4. una riquisima pizza y casera, q mas se puede pedir¿?
    saludos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola Mou,muchas gracias por tú visita y comentario.

      Saludos

      Eliminar
  5. Nunca he puesto guisantes a la pizza, muchas gracias porque no se me había ocurrido.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola Trini,no se ven muchas pizzas con guisantes,pero es ta muy rica,yo la comia mucho en Palma de Mallorca,cuando vivia alli,y la hacia con guisantes y pollo,muy rica.

      Saludos

      Eliminar
  6. Coincido en Trini, yo tampoco los puse nunca pero se ven ricos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola Maria,pues es verdad que en las pizzeria no la he visto nunca con guisantes por esta zona.

      Saludos

      Eliminar
  7. Que pizza! Se ve riquísima!
    Nunca he puesto guisantes en las pizzas, la verdad no se por qué, nos encantan, además dan un buen color y sabor..muy original.
    Salu2
    Cocinandovoyrecetandovengo.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Sonia, si te decides a hecerla veras que rica esta,siempre son ricas pero los sabores las hacen distintas.

      Saludos

      Eliminar
  8. veo que lo de los guisantes nos ha llamado la atencion a muchas ;D se ve una pizza deliciosa !!!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Si que a la mayoria les llamo la tencion esto de los guisantes,pero esta estupenda

      Saludos

      Eliminar
  9. que rica te ha quedado yo tampoco le puse nunca guisantes habra que probar, besos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. HolaDulce,prueva y veras como te gustan,le da un toque especial.

      Besos

      Eliminar
  10. Se ve deliciosa y muy original!!
    Besos

    ResponderEliminar
  11. Respuestas
    1. Carolina ya no quedan ni las migajas,otra vez sera.

      Besos

      Eliminar
  12. He comido muchas veces guisantes con jamón, pero nunca se me había ocurrido ponerlos en una pizza, desde luego no dejas de sorprenderme...

    Por cierto a los guisantes en casa siempre los hemos llamado chícharos

    Abrazos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. `Hola Javier,todos habeis coinsidido con los guisantes,por esta zona tambien le llaman chicharos

      Abrazos

      Eliminar
  13. HolA Antuan nunca habia pensado echar guisantes a una pizza pero viendo tu resultado me voy a animar
    un saludo

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola Feli,esto de los guisantes a llamado mucho la atención a todos y todas,pero prueba y veras como te gustan

      Un saludo

      Eliminar
  14. Mira que me gustan los guisantes, pero nunca se me hubiera ocurrido ponerlos en una pizza, gracias por la idea. Me encanta!!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola Isabel,gracias por la visita,habido muchos que le llamo la antención esto de los guisantes,

      Saludos

      Eliminar
  15. Los guisantes en la pizza es una atrozidad, peor que pegar a un padre, aunque respeto vuestra opinion ojala os murais todos atragantados por un guisante. Saludos

    ResponderEliminar