martes, 20 de noviembre de 2012

PIZZA DE JAMÓN Y GUISANTES

Hoy no sabia que preparar para la cena
y mirando en la nrvera  vi los ingredientes
adecuados para hacer una pizza bien rica



Ingredientes  masa para  1 unidad de      cm:
 
15-grs de aceite de oliva
15-grs de levadura fresca
120-grs de leche
210-grs de harina
4-grs de sal

 
Preparación
Vertemos en un vol o recipiente inoxidable,todos los ingredientes,con la levadura diluida con la leche templada.
Amasamos hasta que nos quede una masa  homogénea y elástica,

 
 
dejamos reposar tapada durante 20 minutos.


 
Estiramos y damos forma con la ayuada del rodillo
 
Ingredientes  masa para  el relleno:
15-grs de queso parmesano en polvo
74-grs de queso rallado mozzarella
60-grs de jamón dulce  troceado
40-grs de queso  de  sanguis
40-grs de tomate frito
40-grs de guisantes

 
Cubrimos con el tomate frito,espolvoreamos con orégano
 y con el queso palmesano.
 
 
Repartimos el jamón,los guisantes, él queso de sanguis,
 
 


espolvoreamos con queso mozzarella.
Llevamos al horno precalentado a 200cº durante 18 minutos.
 
Servimos enseguida en plato de pizza


 
Buen provecho
 

29 comentarios:

  1. Que buena!! ademas mucho colorido con los guisantes!
    laura

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    1. Hola Laura,la verdad es que esta rica y le da un colorido muy bueno.

      Saludos

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  2. Una pizza exquisita, a mis hijos les encantan todas.
    Saluditos

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    1. Marta,me alegra que osguste la pizza,en casa tambien gusta,pero solo la comemos una vez a la semana.

      Saludines

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  3. Antuan, esto de los guisantes me parece genial le da un colorido a la pizza, ummmmmmm

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    1. Lolines,tienes razón, los guisantes le da un colorido estupendo y ademas esta muy buena.

      Saludos

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  4. una riquisima pizza y casera, q mas se puede pedir¿?
    saludos

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    1. Hola Mou,muchas gracias por tú visita y comentario.

      Saludos

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  5. Nunca he puesto guisantes a la pizza, muchas gracias porque no se me había ocurrido.

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    1. Hola Trini,no se ven muchas pizzas con guisantes,pero es ta muy rica,yo la comia mucho en Palma de Mallorca,cuando vivia alli,y la hacia con guisantes y pollo,muy rica.

      Saludos

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  6. Coincido en Trini, yo tampoco los puse nunca pero se ven ricos

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    1. Hola Maria,pues es verdad que en las pizzeria no la he visto nunca con guisantes por esta zona.

      Saludos

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  7. Que pizza! Se ve riquísima!
    Nunca he puesto guisantes en las pizzas, la verdad no se por qué, nos encantan, además dan un buen color y sabor..muy original.
    Salu2
    Cocinandovoyrecetandovengo.

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    1. Sonia, si te decides a hecerla veras que rica esta,siempre son ricas pero los sabores las hacen distintas.

      Saludos

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  8. veo que lo de los guisantes nos ha llamado la atencion a muchas ;D se ve una pizza deliciosa !!!

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    1. Si que a la mayoria les llamo la tencion esto de los guisantes,pero esta estupenda

      Saludos

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  9. que rica te ha quedado yo tampoco le puse nunca guisantes habra que probar, besos

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    1. HolaDulce,prueva y veras como te gustan,le da un toque especial.

      Besos

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  10. Se ve deliciosa y muy original!!
    Besos

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    1. Hola Crismas,me alegro que te guste,esta receta.

      Besos

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  11. Bien me comía dos porciones para cenar
    BEsitos

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    1. Carolina ya no quedan ni las migajas,otra vez sera.

      Besos

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  12. He comido muchas veces guisantes con jamón, pero nunca se me había ocurrido ponerlos en una pizza, desde luego no dejas de sorprenderme...

    Por cierto a los guisantes en casa siempre los hemos llamado chícharos

    Abrazos

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    1. `Hola Javier,todos habeis coinsidido con los guisantes,por esta zona tambien le llaman chicharos

      Abrazos

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  13. HolA Antuan nunca habia pensado echar guisantes a una pizza pero viendo tu resultado me voy a animar
    un saludo

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    1. Hola Feli,esto de los guisantes a llamado mucho la atención a todos y todas,pero prueba y veras como te gustan

      Un saludo

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  14. Mira que me gustan los guisantes, pero nunca se me hubiera ocurrido ponerlos en una pizza, gracias por la idea. Me encanta!!

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    1. Hola Isabel,gracias por la visita,habido muchos que le llamo la antención esto de los guisantes,

      Saludos

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  15. Los guisantes en la pizza es una atrozidad, peor que pegar a un padre, aunque respeto vuestra opinion ojala os murais todos atragantados por un guisante. Saludos

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