viernes, 16 de noviembre de 2012

TARTA DE MANZANA CAPUCHINA


Hoy una rica tarta de manzana,tiene
un sabor sensacionel
espero que os guste.


Ingredientes para la masa 2 tartas de 28 cm:
400-grs de mantequilla pomada
625-grsde harina
125-grs de leche
4- yemas de huevo



Preparación:

Ponemos todos los ingredientes en un bol o recipiente
inoxidable y mezclamos bien hasta obtener una masa manejar
Ingredientes para el relleno:

900-grs de manzanas golden
80-grs de mantequilla fundida
20-grs de canela en polvo
40-grs de zumo de limón
100-grd de pan rallado
200-grs de azúcar
Azúcar glas para espolvorear


 

Preparació:
Pelamos y cortamos las manzanas a cuadritos,las
regamos con el zumo de limón y las mezclamos con
el azúcar,la canela, la mantequilla
y el pan rallado.Reservamos.



Estiramos la masa


Forramos el molde



llenamos con el preparado de manzana,



cubrimos  con una tapa de la misma
masa y decoramos  al gusto.
La llevamos al horno,precalentado
peviamente a 170cº durante 40 minutos.


 

Sacamos del horno y dejamos enfriar


Espolvoreamos de azúcar glas


Lista para tomar


Buen provecho
 

Este me sobro un poquito de masa  y la rellene

24 comentarios:

  1. Esta tarta tiene que estar de lujo, me la anoto que me encantan las tartas de manzana.
    besos

    http://lacocinadelagatacuriosa.blogspot.com.es/

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    1. Hola,Mila,me alegra que te guste esta tarta y estoy contento que la copies.

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  2. Las tartas de manzana nunca nunca fallan!!
    laura y muy bien aprovechando esa masita que sobro.

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    1. Cocinando hacia los picos.la manzana está muy buenas en cualquier variante que las prepares.

      Saludos

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  3. una tarta de manzana para triunfar...bess

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    1. Dulce,gracias por la visita y comentario.

      Besos

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  4. Que curioso lleva pan rallado ,juas tengo que probar
    buen finde

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    1. Afri,te suena raro lo del pan rallado en una tarta,pue si es lo que sostiene la manzana junta,prueba y veras que rica.


      Saludos y feliz Domingo

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  5. Me encantan las tartas de manzana y el juego que nos dan siempre es de lo mas satisfactorio.
    Esta tenía que estar para chuparse los dedines hasta los codos jaja...
    Besinos, buen finde.

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    1. Buenas noches Bego,pues si la manzana nos da mucho juego,y siempre que estupenda,esta como tú dices para chuparse los dedos-

      Besos y feliz Domingo

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  6. Que rica receta! Se ve una maravilla, a mi es que todas las tartas de manzanas me encantan, anoto esta ya!!
    Y te contaré. El platito de las sobras...umh! Valla recortes de lujo!
    Salu2
    Cocinandovoyrecetandovengo.

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    1. Sonia,gracias por el comentario y visita,seguro que si te decides a hacerla te encantara

      Saludos.

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  7. Parace que nos hemos puesto de acuerdo Antuán, los dos hemos puesto hoy tartita de manzana
    BEsitos

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    1. Carolina,pues no nos hemos puesto de acuerdo,ahora mismo voy a ver la tuya.

      Besos

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  8. Pues me ha encantado, se ve deliciosa, y asi tipo empanada tiene que estar muy jugosa. Besicos

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    1. Si María esta muy jugos y sabrosa,gracias por la visita.

      Besos

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  9. Me encanta la tarta de manzana y esta tiene que estar riquísima, me la quedo para probarla.Saludos.

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  10. Hola Mnuela,me alegra que te guste,las tarta de manzana todas están riquisima.
    Te digo que no puedo mandarte comentarios en tú blog porque la letras que hay que poner siempre dice incorrecta.

    Saludos

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  11. Pero que tarta tan exquisita, Antuan!! Me ha gustado muchísimo esta receta.
    Ya tengo ganas de hacerla :)
    Un abrazo

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  12. Gracias Nathalia,por este comentario tan positivo,me alegra que te haya gustado.


    Un abrazo

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  13. Respuestas
    1. Gracias Maria por la visita y comentario
      Saludos

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  14. Ya te digo que me gusta, de hecho la manzana es una de mis frutas favoritas, te ha quedado genial.
    Besines

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    1. Hola Bertha,me alegra que te gusten,las manzanas gustan mucho en cualquiera de sus vaeiedades

      Besos

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