DORADA AL HORNO CON PATATAS
Una receta bien sencilla
Ingrediwentes para 2 raciones
2- doradas de 600 grs
300-grs de patatas cortadas a dados
300-grs de cebolla cortada juliana
100-grs de aceite de oliva virgen
100-ml de vino blanco
8-tomates cherry
1-hoja de laurel
sal y pimienta
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Pochamos las patatas unos 15 minutos al fuego medio
con aceite en una salten reservamos,rehogamos la cebolla
tambien a fuego medio,preparamos una placo para horno.
repartimos la cebolla y las patatas como se ve en la foto
sazonadas con sal y pimienta y colocamos los tomates cherry
Limpiamos bien las doradas sazonamos con sal y pimienta
rociamos con el vino y llevamos al horno precalentado 200cº
durante 30 a 35 minutos
montamos el plato y servimos bien caliente
Buen provecho
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