SEMIFRIO DE NARANJA

Hacia tiempo que no publicaba nada

pero hoy pubico este  postre muy

 rico y refrescante

para esta primavera que esta 

muy cerca

Ingredientes para el bizcocho de soleta

120 grs de azúcar blanquilla

120-grs de harina tamizada

4- huevos

Preparación del bizcocho

Vertemos los huevos en un cuenco con el 
azúcar y batimos a maquina

 hasta que  dupliquen  el  volumen,
añadimos la harina tamizada

 poco a poco y seguimos batiendo hasta

 que la harina se halla integrado bien.

Lo  metemos en un molde forrado con
papel de horno extendemos bien 

parejo,también, lo podemos poner

 con una manga  pastelera con boquilla 
plana.Llevamos al horno precalentado 

a 180cº durante 20 minutos.

   

Sacamos del horno y dejamos enfriar

Preparación

Ponemos la gelatina en agua fría  que

 se valla deshidratando

Mientras tanto ponemos el zumo de

 naranja a calentar,con el zumo de 

limón,la ralladura de naranja y el

 azúcar. Retiramos y añadimos la gelatina

 poco a poco,añadimos el licor y mezclamos.

Montamos la nata   con 50 grs de azúcar

cuando el zumo de naranja y

 gelatina este tivia 

 la añadimos a con la 

nata poco apoco con una espátula que 

se integre bien.

y vertemos la mezcla que tenemos preparada

 sobre el molde con el bizcocho,los enfriamos

  durante 3 horas mas meno,se puede porcionar 

con un corta pastas ó servirlo sobre una fuente 

Buen provecho