sábado, 27 de septiembre de 2014

MACARRONES CON PECHUGA DE POLLO


Tenia una pechuga de pollo y  pense hacer unos 
macarrones antes que se estropeara,una 
receta sencilla y buena  como son las pastas


Ingredientes para 4 raciones:
300-grs de pechuga de pollo 1/2 juliana
250-grs de macarrones pluma
80-grs de pimiento rojo 1/2 juliana
250-grs de cebolla 1/2 Juliana
20-grs de ajos laminado
550-grs de tomate frito casero
50-ml de aceite de oliva
Sal y pimienta
Queso rallado parmesano

Preparación
Poner una salten al fuego con el aceite, cuándo 
este caliente sofreímos  el ajo un minuto,



acontinuación incorporamos el pollo,sazonamos 
con sal y pimienta y dejamos rehogar 6 minutos 



añadimos la cebolla,dejamos que rehogue al 
fuego medio unos 10 minutos.



Acontinuación añadimos el pimiento,mezclamos todo
 y sigue rehogando al fuego reducido unos 10 minutos


añadimos el tómate, mezclamos,dejamos al fuego 
moderado 15 minutos y listos para servir.


Mientras tanto hervimos los macarrones en
 abundante agua salada y un chorreón de 
aceite de oliva durante 10 minutos,


Mientrauna vez cocidos refrescamos y escurrimos.


Salteamos  los macarrones con una pizca de
 aceite de oliva ,servimos en plato sopero con
 un cucharón de fondo que tenemos preparado y 
queso rallado por encima.También podemos poner
 un cuenco de queso parmesano rallado


Buen provecho

12 comentarios:

  1. Que ricos Antuan, estos platitos les gustan a casi todo el mundo, un beso

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    1. Es verdad Mamen,la pasta gusta mucho a todos

      Besos

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  2. Unos macarrones estupendos, a mis hijos les encantan.
    Saluditos

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    1. Marta yo creo que le gustan a tus hijos y a casi a todos,es sano y economico.

      Saludos

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  3. macarrones con pollo, me encantan, ummmm

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    1. Buenas tardes Lolines,me alegra que te guste esta receta sencillas y sana

      Saludos

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  4. Menudo plato mas bueno y un paso a paso genial.Un abrazo amigo.

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    1. Doris me alegra verte por aqui y leerte,estoy contento qu e te guste este olato tan secillo.

      Un fuerte abrazo

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  5. Alguna vez le he puesto pollo a la pasta y también queda muy buena, los macarrones es que combinan con casi todo

    Abrazos y buena semana!!!

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    1. Si seños los macarrones combina con todo,es un plato muy sencillo pero la pasta es fenomenal.

      Abrazos y que la semana la pases lo mejosr posibla

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  6. Uno de los platos que más me gustan, los macarrones, disfruto comiéndolos y estos tienen muy buena pinta. saludos.

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    1. Buenas noches Barbara,ami en casa tambien nos gusta mucho,esta bunisimos.

      Saludos

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