Tenia una pechuga de pollo y pense hacer unos
macarrones antes que se estropeara,una
receta sencilla y buena como son las pastas
Ingredientes para 4 raciones:
300-grs de pechuga de pollo 1/2 juliana
250-grs de macarrones pluma
80-grs de pimiento rojo 1/2 juliana
250-grs de cebolla 1/2 Juliana
20-grs de ajos laminado
550-grs de tomate frito casero
50-ml de aceite de oliva
Sal y pimienta
Queso rallado parmesano
Preparación
Poner una
salten al fuego con el aceite, cuándo
este caliente sofreímos el ajo un minuto,
acontinuación incorporamos el pollo,sazonamos
con sal y pimienta y
dejamos rehogar 6 minutos
añadimos la cebolla,dejamos que rehogue al
fuego medio unos
10 minutos.
Acontinuación añadimos el pimiento,mezclamos todo
y sigue rehogando al
fuego reducido unos 10 minutos
añadimos el tómate, mezclamos,dejamos al fuego
moderado 15
minutos y listos para servir.
Mientras tanto hervimos los macarrones en
abundante agua
salada y un chorreón de
aceite de oliva durante 10 minutos,
Mientrauna vez cocidos
refrescamos y escurrimos.
Salteamos los
macarrones con una pizca de
aceite de oliva ,servimos en plato sopero con
un cucharón
de fondo que tenemos preparado y
queso rallado por encima.
un cuenco de queso parmesano rallado
Buen provecho
Que ricos Antuan, estos platitos les gustan a casi todo el mundo, un beso
ResponderEliminarEs verdad Mamen,la pasta gusta mucho a todos
EliminarBesos
Unos macarrones estupendos, a mis hijos les encantan.
ResponderEliminarSaluditos
Marta yo creo que le gustan a tus hijos y a casi a todos,es sano y economico.
EliminarSaludos
macarrones con pollo, me encantan, ummmm
ResponderEliminarBuenas tardes Lolines,me alegra que te guste esta receta sencillas y sana
EliminarSaludos
Menudo plato mas bueno y un paso a paso genial.Un abrazo amigo.
ResponderEliminarDoris me alegra verte por aqui y leerte,estoy contento qu e te guste este olato tan secillo.
EliminarUn fuerte abrazo
Alguna vez le he puesto pollo a la pasta y también queda muy buena, los macarrones es que combinan con casi todo
ResponderEliminarAbrazos y buena semana!!!
Si seños los macarrones combina con todo,es un plato muy sencillo pero la pasta es fenomenal.
EliminarAbrazos y que la semana la pases lo mejosr posibla
Uno de los platos que más me gustan, los macarrones, disfruto comiéndolos y estos tienen muy buena pinta. saludos.
ResponderEliminarBuenas noches Barbara,ami en casa tambien nos gusta mucho,esta bunisimos.
EliminarSaludos