viernes, 17 de enero de 2014

MUSSE DE QUESO CON MEMBRILLO

 
Un postre suave y muy rico,para cualquiel dia  de la semana




Ingredientes para 6 raciones:


300-grs de queso cremoso
6-laminas de gelatina
3-huevos
120-grs de azúcar
1-manzana




Preparación
Ponemos un cuenco con el queso al baño María, 


cuándo empieza a estar cremoso añadimos la 
gelatina, qué tenemos a remojo con antelación,
 batimos y reservamos.


En otro cuenco o bol  vertemos las yemas 
con el azúcar mezclamos bien,reservamos.



Montamos las claras de huevos punto de nieve





.Mezclamos las claras  con las yemas,removemos bien



  incoroporamos el queso,mezclamos bien con 
la ayuda de una lengua pastelera, hasta 
que todo este bien mezclado




Ponemos en el fondo de la copa una cucharadita 
de dulve de menbrillo

Llenamos  en copas y llevamos a la nevera
 hasta  la hora de servir, serían unas tres  horas.




Buen provecho

10 comentarios:

  1. Una receta de anotar, esta divina esa mousse, un beso

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    1. Holuevo Mamen,gracias por la visita.Me alegra que te guste

      Un beso

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  2. Hola Antuan!. Parece que siempre te digo lo mismo pero es que es verdad !!!. Que rico postre has hecho, tiene que ser super suave y me encanta!. Me llevo tu receta, vale?. Te deseo un buen finde y besitos.

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  3. Hola Ana,pues si que es muy suave,ya lo veras cuando lo hagas,gracias por seguirme tan amenudo.
    Besos y buen fin de semana

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  4. tiene que estar deliciosa, el queso y el membrillo combinan a la perfección.

    Besitosss

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    1. Hola Reme,gracias por la visita,pues si que esta muy rica y suave.

      Besos

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  5. Me parece una forma muy original de comer queso con membrillo, si la tuviera por delante ten por seguro que la copa la dejaba limpia...

    Abrazos y buena semana

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    1. Ami me encantan las personas que no son delicadas,asi da gusto cocinar

      Abrazo
      Que pases una buena semana

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  6. Una mousse muy original, me encanta la idea.
    Saluditos

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    1. Hola Marta,me alegra quete guste

      Saludos

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