martes, 14 de marzo de 2017

CÁPSULAS DE CHOCOLATE CON CREMA DE MANGO

Un rico postre para terminar  el 
Domingos



Ingredientes  para 4 unidades:
200-grs chocolate de postre
1-mango de 450grs
2-huevos
125-mil de leche
40-grs azúcar
20-grs de maicena
Aroma de vainilla



Preparación
Ponemos el chocolate en una jarra de 
microondas, cubrimos con papel fil y 
fundimos en espacios cortos de tiempo,
sacamos y removemos con una cuchara,y con 
un pincel le damos una capa a los moldes,
metemos en la nevera  para que se sequen,
le damos una segunda capa con el chocolate
 tibio y reservamos de nuevo el la 
nevera,por ultimo le damos otra ligera 
capa y reservamos en la nevera.


Untamos los molde con una lijera 
capa de aceite



con un pincel le damos una capa a los moldes,
metemos en la nevera  para que se sequen, 
con un pincel le damos una capa a los moldes,
metemos en la nevera  para que se sequen,


Mientras tanto pelamos el mango,vertemos 
tres partes en la picadora y guardamos el
 resto para decorar,añadimos los 
huevos,el azúcar y trituramos bien.



Ponemos la leche a hervir con el aroma 
de vainilla, cuando empiece a hervir 
añadimos el puré de mango y la maicena 
diluida ,removemos encima del fuego
 flojo hasta que espese.



Dejamos enfriar   


 rellenamos las cápsulas de chocolate 
decoramos con mango picado y frambuesas.


Buen provecho

8 comentarios:

  1. Un postre delicioso sin duda, y para comer uno tras otro, hmmm

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    1. Cusndo se coje el primero no sepuede parar
      Saludos

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  2. Pero que bien que te ha quedado este dulce.
    Me encanta el mango.
    Un saludito

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    1. Gracia. Miju laverdaes que estamuybueno
      Sudos

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  3. Qué rico postre!!! te han quedado geniales.
    Saludos

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  4. Buenas tardes tardes marta gracias
    Saludos

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  5. Antuan, a mí dame este pedazo de postre domingos, lunes, martes, cuando tú quieras, qué bueno!!!

    Abrazos y buen fin de semana!!

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  6. Javier no seas tan goloso que tú los comes por esos mundos mejores,jajaja

    Abrazoz y bue fin de semana

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