domingo, 26 de mayo de 2013

PAN CON FRUTOS SECOS



Hola aqui os dejo un rico pan con frutos secos,
muy sencillo y muy rico,espero que guste



Ingredientes para un molde de puding:
270-grs de harina
75-ml de agua
75-ml de leche
60-grs de azúcar
30-grs de mantequilla
20-grs de levadura de panadero
40-grs de pasas
50-grs de orejones
50-grs de avellanas
La ralladura de un limón


 
Preparación
 
Picamos losfrutos secos y  reservamao
 




Hacer un volcán con la harina en un recipiente 
adecuado, agregamos la mantequilla en pomada, 
él azúcar,la ralladura de   limón la leche y el 
agua tivia,con la levadura,mezclamos poco a poco



 
 
 añadimos las pasas,los orejones
cortados en cuadritos pequeños  y las
avellanas picadas, sé amasa  hasta obtener 
una masa elástica y homogénea.

 
Dejamos unos minutos reposar

 
 
mientras tanto untamos el molde con mantequilla,
espolvoreamos con pan rallado


Llenamos elmolde asta la mitad



 
llebamos al horno precalentado a 180c
durante 20 minutos
 



Asi de bueno queda
 



Buen provecho
 


18 comentarios:

  1. me encanta la idea! ademas tengo por casa algunos restos de frutos secos que nadie se come! Los aprovecare!!

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    1. Hola Claudia,si tienes los frutos secos hay que aprobecharlos antes que se pongan rancios.

      Saludos

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  2. Tiene una pinta muy rica con los frutos secos
    Besitos

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    1. Hola Carolina,esta estupendo par la merienda o desayuno de lujo

      Besos

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  3. Me encanta este pan, se le ve una miga fantástica y con esos frutos secos que le has puesto, tiene que ser un lujo de pan!!
    Un besote.

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    1. Hola Mabel,laverdad es que esta muy buena esta migas y los frutos seco estan riquisimos.

      Un beso

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  4. Te ha quedado un pan estupendo y con los frutos secos estará riquisimo.
    Saluditos

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  5. Si Marta quedo muy bien y estaba muy bueno,habra que repitir

    Saludos

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  6. Hola, acabo de descurbir tu blog, la verdad que esta muy bien y es interesante.

    Yo también tengo un blog y un canal en youtube con recetas, por si quieres darle un vistazo.

    Un saludo.

    diviertetealcocinar

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    1. Hola Algaes.Bien venida aha este blogs,me alegro que te guste,muchas gracias por la visita,ahora voy aber el tuyo

      Saludos

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  7. Antuan, como estas, mucho tiempo sin pasar a saludarte.
    Buena receta, como todas las tuyas, pero esta es especial porque el pan es mi debilidad.
    Espero no tardar tanto en hacerte una visita.
    Un fuerte abrazo y hasta pronto.

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  8. Hola Teresa,me alegro de leerte,es verdad que hacia tiempo que no apareciaas en el blogs,espero que este bien,me alegro que te guste este pan de frutos secos.

    Un fuerte abrazo

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  9. Hola amigo,, teo veo muy trabajador en la cocina, con estas recetas tan buenas que nos pones, tengo ganas de hacer este pan, pues a julian le gustan mucho los frutos secos, y también haré el pastel de puerro porque tiene que ser muy fino. un abrazo a tí y a María.

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  10. Hola amiga Barbara y Julian,me alegra que te gusten las recetas de puerros y pan de frutos secos,tambien esta muy bueno con pasas
    Un abrazo de Maria Y mios para ti y Julian

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  11. Que buena pinta tiene! y con un poco de queso debe estar delicioso!!!
    Me quedo a seguirte!

    cosicaswenas.blogspot.com

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    1. Gracias,cosicas wenas,me alegro de verte por etes blogs,me alego que te guste esta receta,la prosima vez la probare con queso,gracias or la sugerencia.

      Saludos

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