martes, 15 de enero de 2013

TORTILLA DE PATATAS COCIDAS CON CEBOLLA


Ya he podido subir las fotos,gracias a Miri del bolgs  
sweel cakes Toronto( gracias Miri)
Hola hoy  toca una entrada económica y con poca grasa
ya paso la navidad y hay que empezar a controlarse,
aunque es una receta  que todos sabemos nos hace
cuando de niños no lo hacia alguna persona que
queremos mucho 
 
 
 
  
Ingredientes:
800-grs de patatas
350-grs de cebolla
30-grs de ajos
6-huevos gordos
3-cucharadas de aceite
Sal

 
 
Pelamos las patatas y  las cortamos  a la paisana lavamos  y dejamos escurrir unos minutos.
Las ponemos a hervir con un poquito de sal, al fuego moderado, durante 18 ó 20 minutos.
 
Mientras tanto cortamos la cebolla juliana y la pochamoe en una salten con el aceite hasta que este doradita.
 
 
 
 
Escurrimos las patatas y las incorporamos a la cebolla ,mezclamos bien,
 
 
 
 
batimos los huevos con un poquito de sal si lo necesita vertemos las patatas con la cebolla en el cuenco de los huevo,lo mezclamos bien 
 

;
 

procedemos a hacer la tortilla en la misma salten de pochas la cebolla, pará aprovechar el poco aceite que tenga en el fondo, si vemos que no tiene le añadimos unas gotas.


 
 
 
Aproveche

20 comentarios:

  1. Pero que rica es nuestra tortilla,
    te quedado muy rica, bs.Sefa

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    1. Gracias SEfa por la visita y comentario,pues si esta rica y con poca grasa


      Saludos

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  2. Riquísima y de lo más sana.
    Besos

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  3. Una tortilla exquisita.
    Me alegro que pudieras arreglar lo de las fotos, yo ni idea.
    Saluditos

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    1. Gracias marta por preocuparte del problema,me pone nervioso ,sin saber donde tocar.

      Saludos

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  4. Muy buena y light encima al evitar el aceite de la fritura!!!! Muy apetecible. Saludos

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    1. Hola Mª Luisa estaba rica y sin perder el sabor tradicional.

      Saludos

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  5. Que bueno que pude colaborar, las gracias son para tanta gente buena que me ayudo a mi.....y al ayudarte a ti aprendi hacer una deliciosa tortilla, GRACIAS!!!
    sweetcakestoronto
    Besos
    miri

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    1. Hola Miri,parece mentira que haya tanta gente que sin conoserno persona mente esten dispuestos ayudar,

      Gracias a todos y a ti particular mente

      Besos

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  6. Antuan, asi con las patatas hervidas queda la tortilla maravillosa y sin grasas, me encanta

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    1. Hola Lolines, me alegra que te guste la tortilla con poca grasa.

      Saludos

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  7. la tortilla de patata de toda la vida y q esta riquisima. sencilla y con un par de ingredientes tienes un plato de los de toda la vida.
    saludos

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    1. Buenas tarde Mou,gracias por el comentario y visita,me alegra que te guste.

      Saludos

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  8. Me apunto a tu receta, divina para una dieta para perder kilos. Un besito.

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    1. Hola Sipos,estoy contento que te guste la receta,tan sencilla y rica

      Besos

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  9. Creo que lo que más me gusta del mundo es la tortilla de patatas, alguna vez la he probado con las patatas cocidas, me da la sensación de que queda con otra textura diferente, pero muy rica también

    ¡Abrazos y buen fin de semana!

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    1. Hola Javier,si tiene una textura diferente,pero esta muy buena y tiene menos grasa.
      buena.


      Un abrazo

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  10. Antuan, nunca la he probado con patatas cocidas, pero tiene un aspecto genial.
    Buen finde

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    1. Quesemaquemao,gracias por la visita,me alegra que te guste esta receta.

      Saludos

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