miércoles, 26 de septiembre de 2012

HELADO DE TURRON Y CHOCOLATE CON NATA SEMI MONTADA

Ahora que se termina el verano,a mi me da por hacer helado
la pereza viene por no tener heladora y como solo lo tomo
yo,me da pereza .

 
 
Ingredientes
1-Barra de turrón de jijona blando
200-grs de chocolate de postres
400-Mil de nata para montar
1-copita de ron (opcional)
4-Yemas de huevo
 

 
Fundir el chocolate al baño maría removiendo de
 vez en cuando,para que no deje grumos.
 

 
desmenuzar el turrón, juntar con el chocolate,
mezclar bien con una espatula y despues con la
con la varillapoco a poco


añadir las yemas y el ron, batir con la varilla hasta
conseguir una crema.
 
 

A continuación  montar la nata bien fuerte y seguida
 mente mezclar con el turrón y el chocolate, con una
espátula con movimientos de arriba abajo y
 de abajo arriba con cuidado que no se baje la nata. 

 
 
Llevar al congelador unas tres horas, sacar y batir
enérgica mente y enseguida llevar de nuevo al
congelador y estará listo con otras tres horas, si
lo preparamos por la noche al día siguiente estará
riquísimo este helado casero.
 
 
 
Yo llene en estos moldes ,los cubri con papel fil y al congelador

 
molde individual
 


Bolas con nata semi montada
Buen provecho

20 comentarios:

  1. Que rico, a mí el helado me apetece todo el año.
    Besos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola Mariatem,laverdad es que si que el helado esta rico todo el año,sobre todo los caseros.

      Besos

      Eliminar
  2. El helado siempre es bien recibido, de chocolate perfecto y casero mejor que mejor. Tiene una textura deliciosa. Un abrazo, Clara.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola Clara,me alaga tú comentario,estoy contento que te guste,en casa gusto mucho el sabor de chocolate y turron.

      Un abrazo

      Eliminar
  3. Ainssss pues que no te de pereza que ante un bocado tan delicioso la recompensa merece el esfuerzo ;)

    Besinos.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Bego,que alegría verte por aquí,no tengo pereza de nada,pero como todavía no tengo heladera,lo voy dejando y por poco lo hago en en navidad.

      Besitos

      Eliminar
  4. Hola Antuan, a mi es que los helados me chiflan y te digo que casi más los que hago en casa que los comprados,(quitando alguna excepción). Me encanta la mezcla de sabores que has hecho, tiene que estar buenííísimo. Y de cara al verano que viene, vete pensando en hacerte con una heladera, así no te da pereza y nos deleitas con deliciosas recetas como este heladito que nos has traído hoy. Gracias y besitos Ana.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Ana,a mi también me gustan los helados los caseros mas que los comprado,igual que tú,haber si los reyes me echan una heladera,pero es posible que los reyes también estén en crisi.Ana a mi estos helado de varios sabores me encanta,menos el de fresa todos.

      Besulines antuán

      Eliminar
  5. Antuan, un postre sencillamente EXQUISITO

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Lolines,si que es rico,me gustan las mezclas de sabores y este de chocolate y turrón nos encanto.

      Saludos antuán

      Eliminar
  6. Hola Antuan que alegria me da el poder entrar en tu cocina pues no se si solo me pasaria a mi pero cuando intentaba meterme en tu blog me salia un virus
    me voy a tu casa pues ami los helados me gustan tanto con frio como con calor
    un saludo
    ya me pondre al dia de tus recetas

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola Feli, también tenia yo ganas de poder leer tus comentarios,eso que dices que te pasaba, habido varios que me lo dijeron,a mi me daba error.
      Bueno a mi también me gusta el helado todo el año.

      Saludos

      Eliminar
  7. Este ya vale para Navidad y asi matas dos pajaros de un tiro !!!!!
    Yo si tengo la heladera y mi marido come todo el helado que sea capar de preparar pero este verano no he estado mucho por la labor, tanto es asi que compré horchata concentrada para hacerle uno y en la despensa sigue ..... cualquier dia me da el punto en pleno invierno, que me conozco!!!
    Besos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola Teresa,no habia caido en esto de la naviada,mira por donde si no sale otra cosa ya tenemos el postre de un dia,yo para la heladera espero a los reyes,a lo mejor me hechan carbón.

      Besos

      Eliminar
  8. Ayyy por favor!!! Ya no puedo mas con estos postres tan ricos. me encanta este helado.
    Te mando un abrazo

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Natalia gracias por la visita,me alegra que te guste estee helado de dos sabores.

      Que pases una buena semana

      Un abrazo

      Eliminar
  9. ¡Dí que sí! Que cualquier época es buena para comerse un helado casero tan rico como este

    Abrazos y buena semana

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola Javier,gracias por la visita,esta mezcla de chocolate y turron es muy rica.

      Un abrazo

      Eliminar
  10. Un helado estupendo, creo quepara navidad después de una comida copiosa es una buena forma de tomar turrón.
    Besines

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola Bertha,pues si es una buena idea para la navidad,pero parece que el turron apetece mas cuando no lo tienes.

      Besos

      Eliminar