viernes, 24 de febrero de 2012

REVUELTOS DE SETAS CON PUERROS

Esta  entrada la tenia hace tiempo atrasada porque
las foto no salieron bien,pero como no la he  vuelto
a repetir la voy a publicar hoy y cuando la
haga de nuevo cambio la foto


Ingredientes para 4 cazuelas
500-grs de setas
50-grs de aceite de oliva
25-grs de ajos
2-Puerros
8-Huevos
Sal y pimienta


Preparación
Cortar los puerros finos,los ajos y trocear la setas


Poner una salten al fuego con el aceite y dorar los ajos
dos minutos


Acontinuación  añadir los puerros  y dejar 
 rehogar  6 ó7 minutos al fuego medio


Verter la seta,sazonar con sal y pimienta
y dorar al fuego fuerte


Batir los huebos  y verterlos sobre el fondo,
remober hasta que cuajen al punto deseado.
Servir en cazuelitas de barro bien caliente

Buen provecho

20 comentarios:

  1. Respuestas
    1. Hola buenos dias,muchas gracias por la visita,mas sencillo no puede ser

      Besos

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  2. Un revueltito genial para la cena, Antuán
    Besitos

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    1. Carolina,solo el revuelto no, hay que poner algo mas,aun que sea una ensaladita

      Besos

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  3. Respuestas
    1. Dulce hay que comer algo mas,gracias por la visita

      Saludos

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  4. Yo si leo setas para allí que voy, es que son tan ricas, con este revuelto pues mas todavía, se ve muy rico besos

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    1. Si que son buenas las setas sean como sea,en tortilla, a la plancha,fritas con pimientos,estan riquisimas

      Besos

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  5. Hola paisano, ¿que tal los carnavales? yo estoy en Madrid y los veo cuando puedo, esa receta me encanta las setas me gustan muchisimo y me comia un platito ahora mismo, besos

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    1. Hola Mamen,cada dia estar en una ciudad diferente,que suerte tienes,los carnavales ban viento en popa,muchas aglomeraciones,pero bien.
      Me alegro que te guste la receta.

      Besos

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  6. A mi tb me encantan las setas. Cuales pusiste tu? De las cultivadas?

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    1. Chus, a la pregunta de que setas puse,pues fueros curtivadas,estan muy buenas.
      Me gustaria entrar en tú blogs,pero no hay manera,si no te molesta porme un enlace,gracias

      Un beso

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  7. Un revuelto estupendo, queda muy rica esa combinación.
    Saluditos

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    1. Hola Marta,esta receta es sencilla pero esta muy rica y queda estupenda para la cena.

      Saludos

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  8. Me encanta tu rpopuesta con puerros! Un abrazo

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    1. Hola olivia,gracias por la visita,ahora mismo voy a tú blogs haber lo que nos cocinas.

      Un abrazo y bien venida

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  9. un plato sencillamente bueno, me encantan las setas y en revuelto que buenassss.
    saludossss y gracias por visitar mi cocina.

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    1. Mª José,me alegra que te guste esta receta de revueltos,es muy sencilla,pero queda bien.

      Saludos

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