viernes, 6 de junio de 2014

PASTELITOS DE HOJALDRE CON MERMELADA DE FRESA


Tenia en la nevera una lamina de hojaldre que 
me sobro hace unos día y hoy hago
 estos pastelitos




ngredientes para 9 unidade
1-lamina de hojaldre refrigerado
1-huevo para pintar
Mermelada de fresa casera
Azócar glasé


Preparación
Extendemos el hojaldre  


  hacemos un rulo,sobre una mesa 
espolvoreada con harina,lo enrollamos


y envolvemos con papel aluminio,lo guardamos
 en el frigorífico unas dos horas.


Cuando pese el tiempo lo sacamos y cortamos 
en rodajas en forma de espiral,colocamos 
en placa de horno sobre papel de horno 
con la espiral hacia ariva.
Pintamos con la yema de huevo diluida 
con agua  y bien batida.


calentamos  el horno a 180cº horneamos
 durante 20 minutos.


Dejamos enfriar y cortamos por la mitad 
y a  una mitad le ponemos una cucharadita
 de las del café de mermelada de la que mas 
nos guste yo le puse de fresa casera,


le pponemos la otra mitad espolvoreamos con 
azúcar glasé y servimos en bandeja o 
en plato individual.
Buen provecho

14 comentarios:

  1. Te han quedado unos pastelitos estupendos y de sabor seguro que riquisimos.
    Saluditos

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    1. Marta,con el hojaldre siempre queda bien con cualquiel relleno
      Saludos

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  2. Adoro el hojaldre, y estos pastelitos son un postre de domingo genial.

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    1. Lolines para mi es una de las mejores masas àra dulces y salados

      Saludos

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  3. la verdad es q es un bocado de lo mas delicioso y una manera diferente de comer mermelada. y si es casera mucho mejor!!!

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    1. Hola Sergio,bien venido a este blogs,la verdad es que fue muy bien para tomar el café,lo que pasa que cuando empiezas no quieres parar.

      Saludos

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  4. Buena idea,,,, me encanta el hojaldre y tengo mermelada casera sin azúcar, así que un postre estupendo para mí. un abrazo.

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    1. Hola Barbara,teniendo la mermelada casera,es lo mejor,seguro que te encantan.

      Un abrazo

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  5. Muy buena idea Antuan, la mermelada ya la tengo hecha.

    Besos

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    1. Mariantem,me parece que todo tenemos mermelada y seguro casera,asi solo te fanta el hojaldre.

      Besos

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  6. Últimamente me sorprendes con unos postres muy ricos, con lo que me gustan los dulces, siempre salgo de aquí con hambre...

    ¡Abrazos!

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    1. Javiar,es que yo tambien soy de dulces,pero que no sean empalagosos,me gusta un sulce suave.

      Abrazos

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  7. Que bocaditos tan buenos Antuan!!. Pues mira, igual los hago esta tarde porque tengo los ingredientes necesarios, como que no me voy a quedar con las ganas jaja!!. Feliz domingo, besos.

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  8. Ana,es lo mejor que haces,poner manos ala obra son tan sencillos de elaborar que tiniendo los ingredientes en casa no hay perezaa que varga.

    Besos

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