viernes, 30 de diciembre de 2011

MUSSE DE CHOCOLATE BLANCO Y NEGRO


Hoy toca un postre muy  rico,pero os digo que si
lo haceis,me gustaría que rellenarais  los en
copitas de cristal con
la manga,a mi se me olvido llevarla donde  los
confesion y los rellene con una cucharilla y no
me quedaron bien rellenos



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Ingredientes para 4 personas:


4- Yemas
375- Mil de nata
90- gr de azúcar
125- gr de chocolate negro
125- gr de chocolate blanco
8-grs de gelatina neutra en polvo



Montar las  yemas con el azúcar hasta
 que queden esponjosas.



Añadir  la gelatina diluida con  2 cucharadas
de nata tibia a las yemas y batir bien.

Divide la masa en dos y añade la mitad al
chocolate blanco y el resto al chocolate negro



 la nata


Corta los chocolates y fundirlos por separado, al
 baño María o en el microondas.
 

 Mezclar con la mitad de la nata en cada chocolate


Mezcla bien, introducir cada masa en una
manga pastelera y sirve a tu gusto en pequeñas
 copas de cristal



Dejar enfriar. En el momento de servir
decorar con do gajos de melocotón en
almíbar y una frambuesa.

Buen provecho

20 comentarios:

  1. Ese es un postre genial y que además gusta a todos
    Besitos y que tengas una buena entrada de año.

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  2. Un postre riquísimo.
    Te deseo un Feliz 2012.
    Saluditos

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  3. DELICIOSOS!!!!!!!!! FELIZ 2012, GUAPA!!!!!!!!!!!!!!!!!

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  4. Hola Carolina,si que este postre gusta a la mayoiria,salio muy bueno y sin ser empalagoso.

    Besos

    Feliz año nuevo

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  5. Gracias Marta ,yo tambien te deseo Un feliz año nuevo

    Saludos

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  6. Gracias Ana por la visita


    FEILIZ AÑO

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  7. Antuan, no queria terminar el año sin desearte lo mejor para el 2012, un abrazo desde Vigo

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  8. que delicia de receta...feliz año 2012

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  9. Un poste que seguro k me encanta, tomo nota ahoramismo, te ha quedado estupendo te deseo un feliz y próspero año nuevo besos

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  10. Que mousse más rica!!! Os deseamos a tí y a maría un feliz 2012 con mucha salud. un abrazo.

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  11. que pinta.me encanta este tipo de postre,y presentados en individual mas aun

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  12. Hola Mamen,gracias por tú felicitación,lo mismo te deseo a ti y los tuyos,que lo pases muy bien hay donde quiera que éster,en este caso en Vigo

    Un fuerte abrazo

    FELIZ AÑO NUEVO

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  13. Noe,este postre esta rico rico,gracias por tus deseos.


    FELIZ AÑO 2012

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  14. GRACIAS BARBARA LO MISMO TE DESEO A TI Y JULIAN,QUE ESTE AÑO NUEVO SEA FRUTIFERO PARA TODOS.
    UN ABRAZO

    FELIZ AÑO NUEVO

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  15. Espe,los postres individuales están muy bien y lucen mas.

    Saludos

    FELIZ AÑO 2012

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  16. Que delicia de postre! me llevo esta fantástica idea.
    Que tengas un muy lindo 2012!
    http://notasenmicocina.blogspot.com/

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  17. Que rico!!! me llevo uno...
    Menudas vistas las de tu nuevo look del blog.
    Feliz año Antuan.

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  18. Hola Lorena,,me alegra que te guste este postre
    gracias por la visita.
    Igualmente te deseo un buen año 2012


    FELIZ AÑO NUEVO

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  19. Hola Sonrisa,ya me habia dado cuenta que me faltaba una copita,gracias por la visitas,


    FELIZ AÑO 2012

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