Feliz navidad a todo@,hoy preparar esta receta
por si le apetece alguno preparar como aperitivo
para la fiesta de fin de año
Ingredientes para 10 unidades:
700-grs de manzana Gol den
300-grs. de fua de oca
Mermelada de frutas de bosque
Mermelada de melocotón
Preparación
Pelamos las manzanas, descorazonamos
y cortamos en láminas del canto de
una moneda de euro.
Ponemos una salten al fuego moderado untada
de mantequilla y mancamos por las dos caras con
cuidado que no se rompan.
una lamina de manzana y otra de
fua,otra de manzana , otra de Fua Hasta
tres de Fua y por ultimo la cuarta
de manzana, él Fua para que no se rompa
y se corte parejo hay que córtalo
el cuchillo de hoja fina y mojado en
agua caliente.
Final mente espolvoreamos de azúcar y lo caramelizamos con el soplete de cocina
si se posee.Colocamos en bandeja y ponemos
la mermelada de frutas del bosque y
la mermelada de frutas del bosque y
la de melocotón en cuencos pequeño, yo la
puse en dos medios limones sacándole la pulpa.
Buen provecho
Buen provecho
