Hoy publico un postre muy rico aunque no lo parezca
este semifrio tiene muy buen sabor,sin llegar a empalagar
espero que os guste,tampoco es muy complicado de hacer
In
Ingredientes para 5 porciones
2-Cucharadas
de gran maniere
1-Yogur
natural desnatado
200-Mil
de nata para montar
100-grs
de azúcar blanquilla
25-Mil
de zumo naranja natural
200-grs
de tomate maduros
2-grs
de canela molida
5-grs
de gelatina neutra
25-grs
de azúcar glas
Bizcochos
de soletilla
Hacer un culi con el
tomate pelado, sin semilla,
el azúcar al
fuego lento
cuando esté listo triturar
co el brazo de la picadora
y segida mente se pasa por un colador fino
Verter el yogur en
un recipiente adecuado, batir
y al mismo tiempo incorpora el azúcar glas si
dejar de batir
Añadimos el culi de
tomate que tenemos reservado.
Montar la nata con la canela y sin azúcar,
añadir la gelatina disuelta con el zumo de
naranja que
tenemos exprimida, y el gran maniere tibio
,remover bien con la varilla, mezclar el
yogur con la
nata.
Una vez bien mezclado
llenar en moldes y
congelar durante una hora.
Sacar media hora antes de servir
desmoldar y servir en plato decorado al gusto.
Buen provecho
