Hola aqui os dejo un rico pan con frutos secos,
muy sencillo y muy rico,espero que guste
Ingredientes
para un molde de puding:
270-grs de harina
75-ml de agua
75-ml de leche
60-grs de azúcar
30-grs de mantequilla
20-grs de levadura de
panadero
40-grs de pasas
50-grs de orejones
50-grs de avellanas
La ralladura de un limón
Preparación
Picamos losfrutos secos y reservamao
Hacer un volcán con la
harina en un recipiente
adecuado, agregamos la mantequilla en pomada,
él
azúcar,la ralladura de limón la
leche y el
agua tivia,con la levadura,mezclamos poco a poco
añadimos las pasas,los orejones
cortados en cuadritos pequeños y las
avellanas picadas, sé amasa hasta
obtener
una masa elástica y homogénea.
Dejamos unos minutos reposar
mientras tanto untamos el molde con mantequilla,
espolvoreamos con pan rallado
Llenamos elmolde asta la mitad
llebamos al horno precalentado a 180c
durante 20 minutos
Asi de bueno queda
Buen provecho
