TARTA DE QUESO AL HORNO

Hoy me apetecía un trozo de tarta 

para merendar y me he decidido

por esta de queso al horno muy rica

Ingredientes para la base:

200-grs de galletas tipo María

125-grs de mantequilla fundida

  Preparación

Trituramos las galletas  

derretimos la mantequilla vertemos

 en un cuenco y lo mezclamos todo

 asta que se forme una masa bien compasta

Forramos un molde de con papel
de horno

vertemos sobre un molde forrado con
 papel de horno y reservamos 
en la nevera un par de horas

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Ingredientes para un molde de 26 cm:

500-grs de queso crema

400-grs de nata para montar

400-grs de azúcar de caña

60-grs de harían tamizada

6-grs de levadura royal

4-grs de sal

6-huevos

Preparación

Montamos la nata con una pizca

 de sal y reservamos. 

 Batimos los huevos con el azúcar,

añadimos la harina tamizada y la ..

levadura,mezclamos bien.

Añadimos  el queso crema y batimos

 hasta que desaparezcan los grumos 

añadimos la nata que tenemos 

reservada,mezclamos con una

 espátula  de madera ó con la

lengua de silicona,de abajo arriba.

Una vez  la nata  este  bien mezclada

Llenamos en el molde que tenemos 

preparado introducimos en el horno 

precalentado 180c durante 90 minutos

 ,según horno

Sacamos del horno dejábamos enfriar 

 presentamos en fuente sobre  un

 rodal y espolvoreamos con azúcar glasé

Buen provecho