Hoy un postre de crema catalana muy suave
Para que no empalague demasiado
Ingredientes para para 4 personas:
600-Mil-de leche
125grs de azúcar
35-grs. de maicena
1/2-Barra de canela
1-Piel de medio limón
azúcar y la maicena, añadir 50cl de leche fría y
removed bien, para que la maicena se diluya.
5-Yemas de huevo
aparté montar las yemas con la mitad del 
Preparación
Poner 550 ml de leche a hervir con la piel
de limón y la barra de canela,
removed bien, para que la maicena se diluya.
Retirar la leche del fuego y verterla poco
a poco con las yemas sobre l un fuego
muy flojo y sin parar de mover con el
batidor hasta que espese y no le quede
nada de espuma.
Llenar en copas, espolvorear con azúcar y
quemar con la plancha de pasteleria
ó con el soplete de cocina.
Buen provecho
Un postre muy rico, me llevo la receta.
ResponderSuprimirBesos
Hola Mariatem,gracias por la visita,me alegra que te guste
SuprimirBesos
que crema catalana mas rica y mas casera
ResponderSuprimirun saludo
Hola Feli,si que es muy casera esta crema,gracias por la visita
SuprimirSaludos
Que rica, te ha quedado genial que ganas de comerme un copita besos
ResponderSuprimirNoe,si te gusta puedes llebarte una copita,solo una jajaja.
SuprimirBesos
Q rica copa!!!!
ResponderSuprimirGracias Maria por la visita.
SuprimirSaludos
Cremoso y fino este postre, ideal como colofon de cualquier comida.
ResponderSuprimirBesitos
Hola,Quesemaquemao,si que es rica para cualquiel evento
SuprimirBesos
que original, servida en copas nunca las había visto
ResponderSuprimirara para Sant Josep toca comerla
Lidia,para San José ya haremos otra cosa mas vale pajaro en mano que cien volando.
SuprimirFeliz fin de semana
Estupenda despues de una comida copiosa
ResponderSuprimirBesitos
Carlina,es ligerita y se puede comer en cualquiel momento.
SuprimirBesos
Antuan, ligera y rica, esta crema.
ResponderSuprimirLolines gracias por la visita.
SuprimirSaludos
Olá Antuan,
ResponderSuprimirParece leve e delicado, adorei a sugestão!!!
Boa Noite!!!
1000 Beijokinhas
Hola Mirian,estaba estupenda,gracias por la visita
SuprimirBuen fin de semana
que crema maS BUENA,....BESS
ResponderSuprimirGracias Dulce por tú visita
SuprimirQue poases un buen domingo
Saludos
Hola Antuan: Una cremita de las buenas, eh? Tiene una pintaza que ni te digo. Rica, rica.
ResponderSuprimirUn abrazo y que pases un lindo fin de semana
Nathalia,si que es rica esta crema,es uno de mi`postres favoritos,
SuprimirUn abrazo
Que pase un buen Domingo
Que rica crema Antuan, en las copas te ha quedado muy bien. Besos
ResponderSuprimirGracias Susana,me a legra que te haya gustado,la crema en copa,asi cambiamos un poco,gracia por la visita.
SuprimirBesos
Hola Antuan!!!
ResponderSuprimirQué puedo decir de la crema catalana!!!
Pues que te ha quedado dliciosa, y además, en la copa como que entra mejor por los ojos!!!!
Un postre exquisito.
Un beso.
Hola Titaniii,gracias por la visita,la puse en copa,por cambias un`poco,siempre se suele servir en cazuela.
SuprimirUn beso
Antuan, como todas tus recetas tiene que estar estupenda.
ResponderSuprimirCuando salgo a comer pido este postre con frecuencia.
Un fuerte abrazo.
Hola Teresa,este postre es uno de los que mas me gustan,yo tambien pido este postre en los restaurante,pero lo sirven en cazuelita
SuprimirUn abrazo
Acabo de llegar a tu blog y visto lo visto, como me gusta, me añado a tu lista de seguidores.
ResponderSuprimirSaludos
Jorge.
Hola Jorge,bien venido a este humilde blogsGracias por la visita.
SuprimirSaludos
Una crema catalana exquisita, servida en esas copas es todo unlujo.
ResponderSuprimirBesitos
Marta,me alegra que os guste a la mayoria esta receta y servida en copa,es para cambias la rutina.
SuprimirBesulines
Un postre delicioso donde los haya Antuan .
ResponderSuprimirNo sabes lo bien que me vendría ahora mismo una copita ;)
Bueno me la llevo virtualmente aprovechando que éstas no se terminan nunca ;)
Besinos.
Bego,me alegra verte por aqui,si te llevas una c`pita ya tienes postre para todos los dias,
ResponderSuprimirGracias por la visita.
Besos
Pero que rica!!! Así me gusta suavecita, para que no resulte empalagosa. Muy bonita la presentación. LLegué a tu blog a traves de uno amigo y aquí me quedo instalada en tu cocina, preparame una silla por que voy a echar tiempo y quiero sentarme a aprender contigo. Saludos
ResponderSuprimirhttp://cocinandoparalosmioss.blogspot.com/
Hola Mª Luisa,bien venida a este blogs,te agradszco mucho tú comentario y no te pongo una silla,te estoy preparado una butaca,estoy encantado de tenerte de seguidora,ahora mismo voy a colarme en tú cocina.
ResponderSuprimirSaludos
Hola Antuan, acabo de llegar pero me quedo, voy a necesitar tiempo para ver todas las cosas ricas que haces, un saludo y gracias por compartir, chao guapo
ResponderSuprimirHola Yolincook,Bien venida a este rincon deandalucia,estoy contento de tenerte como seguidora,gracias por la visita
ResponderSuprimir.
Saludos