Hoy preparo este postre de limón es muy bueno y nutritivo
y tiene muy pocas calorías espero que os guste,es fácil de hacer.
Con esta entrada participo en el concurso de Tito la cocina sin
complicaciones
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Ingredientes para 4 personas
150- grs de leche condensada
2- limones= 300 grs
3- claras de huevo
3- hojas de gelatina= 7 grs
2- cucharadas de azúcar= 30 grs
4-Cucharadas de agua
menta (para decorar)
Preparación
En un bol la leche condensada y el zumo
de los dos limones. Batir con la batidora de varillas
. Añadir la gelatina diluida
Separa en un bol dos claras de huevo y montarlas
con la ayuda de una batidora de varilla
Mezcla suavemente, con movimientos envolventes
Forra con papel de aluminio el fondo de 4 aros
o moldes. (poniendo el papel por fuera del aro).
Rellena los moldes con la mousse e introducirlos
en el frigorífico hasta que adquieran consistencias.
Saca la cáscara amarilla de un limón con la
ayuda de un pelador. Cortarla en juliana fina
y ponla a hervir en un recipiente con medio
vaso de agua y el azúcar
Deja que hierba durante 5-6 minutos.
Una ver este el jarabe terminado se deja en friar
y se reserva hasta el momento de montar el plato
y se reserva hasta el momento de montar el plato
Buen provecho
Antuan vaya mousse más bueno nos has preparado! Que curioso el jarabe ese que haces. Me guardo la receta, que me ha encantado.
ResponderSuprimirBesos.
Una mousse exquisita y muy refrescante.
ResponderSuprimirSaludos y que tengas suerte el el concurso
Ole Antuan por esa mousse tan buena y fresquita que has hecho!!! me encanta!!! y el paso a paso es de quitarse el sombrero!!!! ay si cojo yo ahora mismo una mousse de esassss mareeeeeeee!!! me como hasta el moldeeee jaja!!!!
ResponderSuprimirMuchísimas gracias por esta riquísima aportación al concurso Antuan! todo un placer contar contigo!!! me lo llevo para mi blog ahora mismito!!!
Un abrazo amigo! :)
Seguro que te llevas el premio...tiene muy buena pinta.
ResponderSuprimirUn saludo.
Una mouse divina Antuan y facil de preparar, como debe ser, te deseo suerte en el concurso.
ResponderSuprimirUn abrazo.
¡Qué mousse más fresquita! y me apunto lo del albal con los aros, a ver si la próxima vez no se me desmorana todo, je, je.. Bss (Elena)
ResponderSuprimirexquisita presentación y receta, me encanta, muy rica, sí señor, besines
ResponderSuprimira mi los postres con limon me gustan muchisimo
ResponderSuprimirMari si la receta te a encantado el mousse te encantara mas ,es muy suave y este jarabe con la piel de limón le da el toque ideal.
ResponderSuprimirUn beso
Hola Marta gracias por tus deseos y me alegro que te haya gustado el mousse.
ResponderSuprimirSaludos
Gracias tito por ese animo que das para que sigamos publicando recetas y se puedan compartir con todo el que le guste.
ResponderSuprimirY el placer es mio por poder entrar en tú estupendo blogs adelante campeón
Un abrazo
Sonrisa gracias por darme animo hay mucha competencia y todas y todos lo hacen muy bien.
ResponderSuprimirBesos
Gracias Fermin por ese animo que das siempre,es un postre muy sencillo,pero muy suave y esta muy rico
ResponderSuprimirUn abrazo
Hola Elena,me alegra que os guste este mouse y lo del papel albar,pero a mi no me termino de gustar porque se le veían pintas de aluminio al mousse,yo la próxima vez le pongo papel de horno y lo pego con papel celo,
ResponderSuprimirbesos
Ana Villa gracias por la visita,me alegra que te guste la receta.
ResponderSuprimirBesos
Espe,los postre con limón es que todos son estupendo,gracias por la visita.
ResponderSuprimirSaludos
Antuan, me parece un postre exquisito, y el limon le debe dar un sabor increible, suerte en el concurso, un beso
ResponderSuprimirRico, rico este postre Antuan. El sabor a limón es muy refrescante y apropiado para el verano.
ResponderSuprimirGracias mi cocinero favorito. Un abrazo
Que delicia, me encantan estos postres tan ricos y fresquitos.
ResponderSuprimirMucha suerte en el concurso, por cierto me gusta mucho el cambio de llok del blog, enhorabuena.
Besitos, amiguito.
Perdón quise decir look, jajajaja!!!
ResponderSuprimirBesis.
Hola Mamen,si que es exquisito suave y refrescante,gracias por tus deseos.
ResponderSuprimirUn beso
Gracias Luisa por la visita,si que es un postre rico pero sencillo,lo puede hacer cualquiera,
ResponderSuprimirUn abrazo amiga
Hola las recetas de mar, es muy bueno sencillo y fresco,gracias por tus deseos y me encanta que te hayas dado cuenta del cambio.
ResponderSuprimirBesos
rico, freso, fácil (como lo explicas tu) e ideal para esta época, me recuerda la mousse de chocolate de mama, ahora desde que estudio la compro por carritus.com donde la encuentro más económica, jejej muy bueno el blog. Un saludo.
ResponderSuprimirUna mousse muy refrescante, seguro que es muy rica, besos
ResponderSuprimirHola Filo,muy rica y digestiva,gracias por la visita
ResponderSuprimirBesos