Uno de los alimentos que mejor acogida tiene en
nuestras mesas es el hojaldre. Cuál es el secreto
de su éxito . sus cualidades. Tal vez sea su textura,
o bien su capacidad para conjugar perfecta mente
con multitud de sabores.Y la manzana tiene muchas
propiedades,por ejemplo el potasio,regula el equilibrio
hidrico y el hierro.las vitaminas. B1-B2-B6 Y C- niacina
y ácido fálico y la petina reduce el colesterol.
Ingredientes para 4 personas:
1-Lamina de hojaldre de 250 grs
4-Cucharadas de azúcar glasé
150-Mil de agua
50-grs de azúcar
1/2-Limón en zumo
2-Manzanas= a 350 grs
Canela molida al gusto
Preparación
Pelar las manzanas y retirar el corazón
y cortar en láminas de medio centímetro.
Poner el azúcar con el agua y el zumo de limón en una
cacerola, llevarlo al fuego hervir 2 minutos
y se baja el fuego.
.
Estirar la lámina de hojaldre, espolvorear
con azúcar glasé y cortar en tiras de 4 centímetros.
Se cubren con láminas de manzana, superponiendose.
Enrollar las tira sobre sí mismas y pincharlas
con un palillo para sujetarlas. Espolvorear
con azúcar glasé mezclada con canela.
Colocarlas en bandeja de horno y cocer 30 minutos a 180cº
Sacar del horno y dejar enfriar
Servir espolvoreadas de nuevo con azúcar glasé y
canela mezclada,escoger el plato que mas guste
Buen `provecho
Me gustan los dos, así que me quedo con ambos. A mí es que el hojaldre me chifla, Besos.
ResponderSuprimires que hay que reconocer que esta buenisimo,a mi me encanta
ResponderSuprimirQue rico Antuan, si es que en cuestión de dulces te llevas la palma...gracias.
ResponderSuprimirUn beso
Que hojaldre más bueno nos has preparado hoy...con manzana la verdad que casa muy bien!
ResponderSuprimirBesos.
Que rico y bonito te ha quedado, lo voy a copiar.
ResponderSuprimirBesos
Te han quedado preciosas las espirales, el hojaldre con la manzana me encanta.
ResponderSuprimirBesitos
Un hojaldre de lujo total.
ResponderSuprimirSaluditos
Los postres de manzana son mis preferidos, el hojaldre me encanta, y la receta me la llevo. Bss (Elena)
ResponderSuprimirHola Piligoto,si te gustan haces bien de quedarte con los dos,gracias por la visita
ResponderSuprimirbesos
Espe es que el hojaldre es muy raro que no guste,en casa gusta mucho,y si lleva manzana ,mas todavia
ResponderSuprimirSaludos
Sonrisa,.me alegro que guste este hojaldre,gracias por visitarme
ResponderSuprimirUn beso
Mari el hojaldre y la manzana hacen buena pareja y gusta a casi todos,además no es empalagoso,tiene un dulce flojo.
ResponderSuprimirBesos
Mariaten,me alegro que te guste y que lo copies,es sencillo de hacer,solo tiene que ver que no se pasen las manzanas de cocción.
ResponderSuprimirBesos
Hola Carolina,cuando lo hice a poco de sacarlo de el horno casi no quedaban ni para sacar la foto.
ResponderSuprimirUn beso
Gracias Marta por la visita
ResponderSuprimirSALUDOS
Hola Elena estoy contento que te guste esta receta y te la lleves para la cajita
ResponderSuprimirBesos
Que rico postre y sobre todo sencillo, de lso que a mi me gustan, asi que me los llevo, bssssssss.Sefa
ResponderSuprimirHola Sefa,este postre es sencillo y gusta a casi todos a mi el hojaldre me encanta,gracias por la visita.
ResponderSuprimirBesos
Hola Antuan, que relleno tan rico, la manzana me encanta para cualquier postre así que lo tendré que probar. La presentación es perfecta.
ResponderSuprimirBesos
Hola Susana,yo pensaba que estabas de vacaciones,porque la ultima entrada,me hizo gracia,pan y piñones y vacaciones,me alegra que te guste esta entrada y gracias por la visita
ResponderSuprimirBesos
AY ANTUAN, ESTO ESTÁ DE MUERTE,JEJEJ, YO HAGO UNOS PARECIDOS CON UNA MASA HECHA POR MI, PERO CON HOJALDRE, UMMM, BESITOS
ResponderSuprimirHola Ana,tú sabe que el hojaldre esta bueno con todo,el cabello de ángel me gusta pero es un poco empalagoso,
ResponderSuprimirBESULINES
Que bonitas Antuan, que fáciles y que ricas...con lo que a mi me gua el hojaldre... Te quedaron espectaculares.
ResponderSuprimirUn saludo.
Hola Isabel,el hojaldre gusta mucho,a mi los pasteles de hojaldre me encantan mucho,gracias Isabel por la visita
ResponderSuprimirHola Antuan, bueno en Cádiz capital no he estado, alquilamos una casa en Sanlúcar de Barrameda, luego visitamos Chipiona y estuvimos en la playa del Puerto de Santamaría porque la verdad es que no sabíamos que la playa de Sanlúcar no era muy buena, pero lo hemos pasado genial, gracias.
ResponderSuprimirBesos
En En San Lucas lo que es muy bueno es los restaurantes en la playa de bajo guia que supongo que es donde estuvisteis,se come muy bien y en chipiona también,me alegro que lo hayáis pasado bien.
ResponderSuprimirBesos